Domaine Bourgeois

Au cœur du village de Chavignol, l’ensemble des bâtiments du domaine est le fruit d’un travail de confiance et de continuité à travers les décennies. Une dizaine de chantiers ont été menés au fur et à mesure de la croissance du domaine, de l’évolution de ses besoins à toutes les étapes du processus de vinification, de la vendange à l’expédition.
En plus d’un travail d’anticipation de futures extensions possibles, les différents volumes construits cherchent à tirer partie d’un terrain complexe. Les bâtiments sont encastrés et étagés dans une pente forte afin de limiter le plus possible l’impact dans le paysage. Ainsi la majeure partie des volumes construits est souterraine. Cette volonté d’intégration paysagère se répercute également dans le choix de la couverture et des bardages bois. La teinte grisant dans le temps, véritable parti pris du projet, permet de fondre le bâtiment dans la colline et la végétation environnante, rendant l’ensemble presque invisible de loin.