France, Thauvenay – 2021
Au cœur du village de Thauvenay, cette extension accueille la nouvelle cuverie principale du domaine ainsi qu’un espace de dégustation ouvert au public. La conception repose sur un principe fort : faire disparaître la technique pour laisser place à l’architecture et au vin. Réseaux de thermorégulation dissimulés sous des trappes carrelées, prises et arrivées d’eau encastrées, système de climatisation intégré derrière un bardage : chaque équipement s’efface, tout en anticipant l’évolution future de la cuverie.
Très isolé et largement éclairé par un grand châssis exposé au nord, à la manière d’un atelier d’artiste, le bâtiment bénéficie d’une lumière naturelle constante sans surchauffe estivale. À l’extérieur, enduit, pierre, brique et bardage en châtaignier inscrivent naturellement l’extension dans le bâti rural du village.
