France, Pouilly – 2023
Après une première intervention en 2012 pour l’agrandissement des espaces logistiques, de stockage et de mise en bouteilles, notre agence accompagne à nouveau la Cave coopérative de Pouilly avec l’extension de sa cuverie.
Le projet s’inscrit volontairement dans la continuité du bâtiment existant. Le principe constructif en charpente lamellé-collé est reconduit afin de conserver une lecture homogène de l’ensemble et de prolonger naturellement l’architecture déjà en place.
Ici, la conception privilégie avant tout la simplicité et l’efficacité : une structure rationnelle, des volumes adaptés au process viticole et des choix constructifs maîtrisés pour contenir les coûts. Une extension volontairement sobre et discrète, pensée comme la continuité naturelle du domaine plutôt que comme un nouveau bâtiment.
